Contenuto di arsenico nelle acque minerali

L’arsenico è una sostanza presente in natura, quel che può comportare problemi per la salute è la concentrazione di questo elemento chimico.
I livelli massimi di concentrazione dell’arsenico nell’acqua destinata al consumo umano vengono fissati dalle direttive e regolamenti dell’Unione europea e impongono agli Stati membri al loro rispetto. Di recente proprio l’Unione europea ha imposto che il nostro Paese rispettasse perentoriamente i limiti imposti (10 microgrammi per litro).

Il dibattito si è poi spostato anche sulla questione della presenza di arsenico nell’acqua minerale. Diversi studi hanno mostrato come l’arsenico sia contenuto nelle acque minerali, seppure in quantità limitata.