I Carabinieri dei Nas hanno sequestrato ieri 1570 confezioni di hamburger e 4mila confezioni di polpette del marchio “Steaks Country“, azienda francese che ha causato una infezione da batterio Escherichia Coli per sette bambini francesi provenienti dalla zona di Lille. Il sequestro ha coinvolto la catena Lidl della provincia di Verona.
Sull’intervento dei Nas si è pronunciato il Ministro della Salute Ferruccio Fazio, affermando “ringrazio i Nas per l’immediato intervento e il sequestro cautelativo temporaneo dei prodotti. Questa operazione dimostra l’elevato livello del sistema di sicurezza alimentare del nostro Paese, basato sull’assoluta tracciabilità dei prodotti, e deve rassicurare i consumatori. Nei prossimi giorni avremo i risultati delle analisi e potremo verificare se il batterio infettivo che ha colpito i bambini francesi si trova nella carne o se è legato a difetti di conservazione o manipolazione del cibo“.
L’Escherichia Coli è un batterio normalmente presente nell’intestino umano e animale. Si trasforma in batterio infettivo nel momento in cui inizia a produrre tossine.
I campioni prelevati saranno analizzati dall’Istituto Zooprofilattico di Padova. Un’altra parte degli alimenti sarà sequestrata durante la giornata odierna.
