Una settimana importante questa che si apre oggi lunedi 17 maggio, la Commissione Europea pone al centro del dibattito e dell’interesse l’importanza del lavoro di controllo, e non solo, svolto dai veterinari nell’ambito della tutela della salute dei consumatori attraverso quella che vine chimata la “Settimana veterinaria europea“.
Una serie di iniziative in programma che mirano a mettere il punto sull’importanza del controllo veterinario per quanto riguarda diversi aspetti della sicurezza alimentare, dall’analisi dell’escherichia coli al controllo della salute degli animali. Fulcro di tutto una importante conferenza organizzata proprio dalla Commissione e prevista per il prossimo 20 Maggio, durante questa conferenza il commissario alla Salute John Dalli coglierà l’occasione per consegnare i premi ai vincitori regionali di un concorso fotografico internazionale promosso proprio in occosione di questo evento su sicurezza alimentare e veterinaria.
