Una settimana importante questa che si apre oggi lunedi 17 maggio, la Commissione Europea pone al centro del dibattito e dell’interesse l’importanza del lavoro di controllo, e non solo, svolto dai veterinari nell’ambito della tutela della salute dei consumatori attraverso quella che vine chimata la “Settimana veterinaria europea“. Una serie…

“Abbiamo riso per una cosa seria“, questo il nome del singolare evento in programma nelle piazze italiane questo fine settimana. Per una volta si va oltre il concetto di HACCP pensando ad un modo semplice e coinvolgende di “insegnare” alla gente comune le buone norme per una corretta educazione alimentare….

Una tavola rotonda, organizzata dalla Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) che prevede la partecipazione del Ministro della Salute Fazio. L’appuntamento è per il 10 maggio in merito al tema della sicurezza alimentare con particolare riferimento a chi consuma alimenti per strada, nei locali e in generale fuori dalla propria abitazione….

Ancora problemi di sicurezza alimentare e questa volta interviene anche la FederConsumatori;  dopo l’ennesimo sequestro di prodotti avariati da parte dei Nuclei Antisofisticazioni e Sanità (NAS) nel Salernitano, si ritorna a parlare di alimenti poco sicuri. Sul comunicato stampa di stamane si parla dell’ennesima “intollerabile dimostrazione” che le norme e…

La problematica dell’elevata presenza di arsenico nelle acque potabili di alcune zone della Regione Lazio continua a far discutere, dopo la Commissione Ambiente (di cui si parla nel precedente articolo “La questione “arsenico nel Lazio” entra in Commissione Ambiente“) è la Comunità Europea ad entrare nel merito accettando la proposta…